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ESG Report 2023

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Die Weita AG präsentiert in ihrem ersten ESG Report 2023 ihr umfassendes Engagement für Umwelt, Soziales und Unternehmensführung. Als Teil der internationalen BUNZL Group verfolgt das Unternehmen eine nachhaltige Strategie mit klaren Klimazielen, ethischen Lieferketten und sozialem Engagement. Highlights umfassen CO2-Reduktionen durch klimafreundliche Logistik, Mitarbeitendenförderung und innovative Recyclingprojekte. Zertifizierungen wie EcoVadis und ISO-Standards bestätigen den Erfolg dieser Initiativen. Ein inspirierender Bericht über nachhaltiges Handeln in der Unternehmenswelt.

26 Soziales (Social) ESG

26 Soziales (Social) ESG Report 2023 der Weita AGWir machen auch unsere Kunden zuNachhaltigkeits-ExpertenNachhaltige 5R-StrategieUm unsere Kunden im Bereich Foodservice für Hotel,Restaurant und Catering (Horeca) kompetent zu beratenund nachhaltig erfolgreich zu sein, haben wir unsere5R-Strategie entwickelt. Diese basiert auf den folgendenfünf Säulen: Reduce, Reuse, Replace, Recover, Review.Im Zuge der Implementierung führen wir zunächst eineUmfrage durch, um festzustellen, wie es um die Nachhaltigkeitsbemühungendes jeweiligen Kunden aktuellsteht. Danach führen wir das 5R-Prinzip ein und beratenpersönlich über nachhaltige Alternativen. Nach dererfolgreichen Umsetzung erhält der Kunde schliesslichunser 5R-Zertifikat, das er im Eingangsbereich seinesBetriebs aushängen kann.Nachhaltige VerpackunglösungenExperten beraten sie gerne zu Sicherheitslösungenund unterstützen sie bei der richtigen Auswahl vonnachhaltigen PSA-Artikeln – für einen optimalenSchutz von Kopf bis Fuss.Nachhaltige PlastikvermeidungDarüber hinaus helfen wir unseren Kunden innovativeLösungen zu finden, die mit der neuen Einwegplastik-Richtlinieder EU vereinbar sind, um ihrenPlastikfussabdruck nachhaltig zu verringern.Dank unseres Engagements werden zum BeispielTakeaway-Salate in Zellstoffschalen serviert, die inEuropa produziert und nach EN13432 kompostierbarsind. Dabei kommt ausschliesslich Holz aus nachhaltiger,PEFC- und FSC-zertifizierter Forstwirtschaftzum Einsatz.Mit unserem Cash & Carry- und Retailkunden arbeitenwir Verpackungslösungen für Foodverpackungen aus.Eine innovative Technologie machte beispielsweise beieiner Produktrange die Verpackung stabiler, leichter undwärmeisolierender. Durch ein neues Produktionsverfahrenist sie steifer und reduziert die Menge an Papier um 30 %,die im Herstellungsprozess verwendet wird.Und durch unsere Kooperation mit United Against Wastehelfen wir aktiv dabei mit, Lebensmittelverschwendung inder Schweiz zu vermeiden. Dank der nachhaltigen Food-Box können zu grosse Portionen vom Restaurantgast bequemmit nach Hause genommen werden – ob das letztePizzastück, das halbe Cordon-Bleu oder die Pommeszum Burger. Wir nennen das: « Nachhaltigkeit to go ».Nachhaltige HygienestandardsSpitäler – und speziell Operationssäle – müssen strengsteRichtlinien erfüllen. Denn für Patienten, Mitarbeitende undBesucher ist es wichtig, vor gesundheitlichen Gefahrengeschützt zu werden. Unsere Experten zeigen den Kunden,wiehöchste Hygienestandards nachhaltig umgesetztwerden: von der Desinfektion bis zur Wundversorgung.Nachhaltige SchutzausrüstungEs ist uns wichtig, das unsere Kunden die bestmöglichenSchutzausrüstungen bei der Arbeit erhalten. UnsereAusserdem nutzen wir Water-based Coating zurReduzierung von Einwegplastik bei Kaffeebechernund Foodverpackungen. Dank dieses neuartigenBeschichtungsverfahrens verwendet unsere ExklusivmarkeVerive im Vergleich zu konventionellen Kaffeebecherndeutlich weniger Materialien, behält aberdas Qualitätsniveau und die Auslaufbarriere bei,die unsere Kunden von einem hochwertigenKaffeebecher erwarten. Herkömmliches PE-Liningenthält in der Regel etwa 18 g PE pro m² Papieroder Karton. Water-based-Coating enthält imVergleich nur 6 g pro m². Der Becher ist zudemindustriell kompostierbar gemäss EN 13432.Nachhaltige ReinigungskonzepteSpeziell für professionelle Gebäudereiniger undanderen Reinigungsunternehmen – aber auch fürEinrichtungen aus der Gastronomie-, IndustrieundGesundheitsbranche – bieten wir nachhaltigeHygiene- und Reinigungskonzepte an, die individuellauf die jeweiligen Unternehmen und ihre Branchenzugeschnitten sind. Dazu zählt auch der Einsatz vonbesonders nachhaltigen Hygienepapier-Innovationenwie BlackSatino GreenGrow und Satino PureSoftunseres Hygienepartners Wepa, deren Rohstoffeeinen um bis zu 70 % kleineren ökologischenFussabdruck haben als Frischfaser aus Holz.

ESG Report 2023 der Weita AGSoziales (Social)27Ob intern oder extern:Nachhaltigkeit geht uns alle an« Nachhaltigkeit im Verkauf bedeutet für mich eine ganzheitliche undtransparente Kundenberatung, inklusive der Berücksichtigung vonerneuerbaren Materialien, richtiger Entsorgung, Optimierung vonKundenabläufen und effizienter Nutzung von Unternehmensressourcenmit dem Ziel, Kosten für den Kunden zu reduzieren. »Michael Bacher, Head Field Customer Advice Retail & Horeca Weita AG« Es reicht meiner Meinung nach nicht aus, nur nachhaltigzu handeln, – man muss auch nachhaltig denken. Es ist ein Prozess,den man jeden Tag im Alltag leben muss. Jeder von uns kann in kleinenSchritten etwas für unsere Umwelt und Mutter Erde tun. Dies beginnt schonbeim Trennen von Papier, Karton, Entsorgen von PET-Flaschen undvielen weiteren Kleinigkeiten. »Adam Pucci, Category Manager Weita AG« Ich verstehe Nachhaltigkeit unter anderem in Bezug auf die Ausbildungvon Jugendlichen. Bei der Weita AG belgeiten wir die Auszubildenenwährend 3 bzw. 4 Jahre. Diese Investition von Ressourcen in die Berufsbildungist auf jeden Fall gewinnbringend. Denn diese Jugendlichen sinddie Zukunft unserer Gesellschaft wie auch für unser Unternehmen undsollten daher ein Teil der nachhaltigen Personalplanung sein. »Melanie Schaub, HR Assistant« Wir danken den Nachhaltigkeits-Experten der Weita AG sehr herzlich fürihr persönliches Engagement und ihre partnerschaftliche Unterstützung –unter anderem bei unserer Umstellung auf die nachhaltigen und zertifiziertenReinigungsprodukte von Dr.Schnell, bei der Implementierung des weltweitersten Recyclingservices für Papierhandtücher von Tork oder bei derEinführung des Mehrweggeschirrs in unserem Gastronomie-Bereich. »Caspar Bijleveld, Direktor PapilioramaWeitere Informationen online unter www.papiliorama.ch

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